精选美食：苹果糯米小饼，培根手撕包菜，花椒鱼片，玉米豆腐羹的做法

亲爱的吃货们，不吃根本都与身体健康具有莫大的关系，都说道病从口入，但能不吃出病，也能不吃回头病，最关键的是我们要充足理解自己的身体，自由选择合适自己的菜才是最差的。对于现代人来说，没什么比饮食身体健康更为最重要了。但是，身体健康饮食也并不敌视以上十大味道，只要不过度，菜肴略为带上点辣味、花椒味、咖喱味或孜然味，对于食欲不振、消化不良的人还是有益处的。一旦过度执着浓味性刺激，一方面让人无法掌控食量，引起体重增加及三高等问题；另一方面也有利于皮肤和消化道黏膜的身体健康。

因此，人们日常做菜不应主要以口味酸甜为宜，有时候配上浓味食物大快朵颐。在儿时的记忆中，厨房是专归属于母亲的领地，每当嘴馋时，母亲总会逆着花样烹调出有鲜美的菜肴。在年幼的孩子眼里，母亲辛苦的身影好像是一场精彩的魔术演出，厨房中的各种器具便成了演出道具，在经过煎炒烹炸等一系列繁琐而精妙地飞舞后，各种生鲜食材化身成美味可口的佳肴，不仅符合了孩子的口腹之欢，更加让家的味道牢牢地印刻在孩子心头。

长大后，离家千里，开始独自一人生活。面临陌生的城市和艰巨的工作压力，不已开始缅怀家的幸福，以及那萦绕在舌尖上的味道。

于是，在工作之余，我们停下来脚步，走出厨房，尝试着烹调那思念的味道，在锅碗瓢盆的触碰下，记得工作的压力，让终没符合的味蕾再度盛开。苹果糯米小饼食材：苹果、糯米粉、面包糠、白糖作法：1、苹果去皮托小丁；2、切好的苹果放进碗中、特糯米粉、白糖；3、分次少量的煮沸徵成蒸熟；4、制成小饼，硬上面包糠；5、锅倒油烧热，放进饼坯中小火炸；6、炸伤至两面金黄色出有锅。

培根手打碎包菜作法：1、包菜洗涤，用手撕开一片片，萼跟叶子分离，培根也用手打碎成片，托两片姜片；2、锅中放适度油，爆下姜片，下培根片，蒸炒出油，培根可以丰一起，也可以摸到锅子的一旁，下菜梗，将菜梗油炸硬，下菜叶蒸油炸；3、敲适度盐调味；4、蒸油炸熟透出有锅。花椒鱼片食材：鱼身肉、金针菇适度、腊尖椒、花椒、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、姜丝作法：1、将鱼肉小块薄片，水煮、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋配料，腌制15-30分钟；2、将金针菇烫熟，放入后置放汤碗内；3、放进清汤，水煮，姜丝，鸡精调味。待汤沸后，放进油炸好的鱼片。

九成熟期连汤盛入已夹有金针菇的汤碗内；4、放油入锅，稍热就加腊尖椒，翻炒几下，再行重新加入花椒，某种程度翻炒几下才可。玉米豆腐羹作法：1、玉米洗涤后沿玉米芯将玉米粒托下；2、将豆腐小块粒状；3、猪肉汤头或者打伤肉末；4、锅内重新加入少量油，烧热后重新加入肉末、玉米粒翻炒，待肉末略为变色后加入适量的水，大火烧进；5、烧开后放进豆腐粒，然后垫上锅盖蒸熬5分钟；6、最后放入水淀粉加热出去，敲点盐调味，马利亚上葱末或者香菜末才可。#培根#苹果#花椒鱼片珍藏苹果糯米小饼食材：苹果、糯米粉、面包糠、白糖作法：1、苹果去皮托小丁；2、切好的苹果放进碗中、特糯米粉、白糖；3、分次少量的煮沸徵成蒸熟；4、制成小饼，硬上面包糠；5、锅倒油烧热，放进饼坯中小火炸；6、炸伤至两面金黄色出有锅。

培根手打碎包菜作法：1、包菜洗涤，用手撕开一片片，萼跟叶子分离，培根也用手打碎成片，托两片姜片；2、锅中放适度油，爆下姜片，下培根片，蒸炒出油，培根可以丰一起，也可以摸到锅子的一旁，下菜梗，将菜梗油炸硬，下菜叶蒸油炸；3、敲适度盐调味；4、蒸油炸熟透出有锅。花椒鱼片食材：鱼身肉、金针菇适度、腊尖椒、花椒、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、姜丝作法：1、将鱼肉小块薄片，水煮、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋配料，腌制15-30分钟；2、将金针菇烫熟，放入后置放汤碗内；3、放进清汤，水煮，姜丝，鸡精调味。待汤沸后，放进油炸好的鱼片。

九成熟期连汤盛入已夹有金针菇的汤碗内；4、放油入锅，稍热就加腊尖椒，翻炒几下，再行重新加入花椒，某种程度翻炒几下才可。玉米豆腐羹作法：1、玉米洗涤后沿玉米芯将玉米粒托下；2、将豆腐小块粒状；3、猪肉汤头或者打伤肉末；4、锅内重新加入少量油，烧热后重新加入肉末、玉米粒翻炒，待肉末略为变色后加入适量的水，大火烧进；5、烧开后放进豆腐粒，然后垫上锅盖蒸熬5分钟；6、最后放入水淀粉加热出去，敲点盐调味，马利亚上葱末或者香菜末才可。

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